🍱【なし川の仕出し】── “一膳に、心をこめて。”
職人の手仕事を、そのままに。
仕出しとはいえ、店舗で提供する料理と同じように、一品一品を丁寧に仕上げています。
焼き物・煮物・天ぷら・胡麻豆腐まで、すべてが店主の目と手を通した“手仕込み”です。
季節の移ろいを、折に込めて。
鮨屋として培った目利きと季節感を活かし、旬の素材で構成しています。
春は鰆、夏は鱧、秋は銀杏、冬は金目鯛…。見た目にも「今」を感じていただけます。
冷めても美味しく、設計する。
お店での“炊きたて・握りたて”とは異なり、仕出しは時間が経ってからの食事。
だからこそ、素材の組み合わせ、味付け、温度感まですべてを“冷めても美味”に最適化しています。
晴れの日にも、静かな日常にも。
法事・慶事・接待・お祝い・お食い初め…。
どんな節目の日でも、主役を引き立て、場にふさわしい“きちんと感”をお届けします。
「旅」と「食」の記憶を、折に重ねて。
店主は旅好き。日本中をバイクで巡り、土地ごとの味・人情・風景を知ってきました。
その経験が“料理に情緒をのせる”下地になっています。
仕出しはただの弁当ではなく、「その日、その人の記憶に残る料理」であるべきだと考えています。
📌 こんな時に、なし川の仕出しを
- 大切な法要に
- お子さまの節目に（お食い初め・初節句）
- お世話になった方へのお届けに
- 社内役員会や接待の昼膳として
- 4400／5500／6600円（4個よりご注文承ります)
※各種お弁当は、ご利用日の【５日前までにご予約】をお願いしております。
※内容は季節・仕入れ状況により変わる場合がございます。詳しくはお電話にてご相談ください。
🎉 お食い初め膳のご案内
赤ちゃんの健やかな成長を願う「お食い初め」。
なし川では、伝統に則った本格的なお食い初め膳をご用意しております。
- 鯛の姿焼き
- 煮物・お吸い物・香の物・赤飯など
- 歯固め石・祝い箸付き 4400円
お祝いにふさわしい華やかな盛り付けと、素材の良さを活かした味わいで、
ご家族皆さまの大切な節目をお手伝いいたします。
※こちらの商品は上記の仕出し弁当4個以上ご注文いただいた方のオプションです。単品でのご注文はできません
※ご予約は５日前までにお願いいたします。
※アレルギーやご要望にも対応いたしますので、お気軽にご相談ください。